众所周知，我国食品安全事故层出不穷，除了利益的驱使外，很多时候牵扯到整个生产链条。责任不明也是很多食品安全事故不了了之的原因之一，所以弥特盈泰建议食品企业使用自己的食品追溯系统，以便尽早搭建企业自身的食品追溯体系。
一、食品追溯系统是怎么样的？
食品追溯系统通过一个简单的食品二维码，实现对食品的精细化管理，所有信息统计到后台，数据情况一目了然，实现防伪防窜货，销售管理，二维码溯源，同时涉及生产线改造、在线赋码、防伪一体化包装等。并通过一物一码智慧互联，能够精确统计到每一个食品的信息，所有数据全部自己保管，能够提升企业竞争力，助力企业品牌创新。
二、食品追溯系统可以实现什么功能呢？
1、追溯信息可视化
让消费者扫码便可获取到该食品的名称、食品描述、生产流程、规格参数、企业介绍等信息，公开透明的展示在消费者面前。
2、防窜货管理
从源头上防止假冒伪劣食品的产生，经销商无法窜货、越级、乱价，切实保护消费者、企业以及经销商的利益。
3、食品全流程监控
质量食品追溯系统全过程有数据记录，能够对问题食品及时、定向召回处理，保护食品品牌。
4、溯源做卖点包装
不断普及溯源相关知识，让消费者清楚知道通过包装上的防伪标签，可以追溯食品质量，将这个作为商品卖点，打造品牌，建立消费者忠诚度。
5、问题食品定向召回
食品质量追溯，帮助企业实现食品质量正向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量问题时食品可召回、原因可查清、责任可追究，切实保障食品的质量。
三、食品追溯系统能给企业带来什么效益呢？
1、信息数据安全可靠
食品追溯系统使用加密智能识别防伪技术和加密算法，推广至今从未有造假者能成功仿造，可有效提高造假门槛，阻止造假行为，而在此基础上建立的食品追溯系统就可充分保证各项数据采集的真实性和可靠性。
2、食品查询方便快捷
通过给每一件食品贴上防伪标签，让每件食品都拥有独有的的身份识别标识，实现食品从原料、生产、加工、仓储、物流、渠道、门店等全流程信息化管理，而监管人员和消费者只需扫码就可查验食品真伪、查询食品信息，防止假冒伪劣混淆视听。
3、生产全过程可追溯
采用食品追溯系统，对食品生产各个环节的数据进行采集、存储、关联，从而现食品追溯和供应链监管。消费者通过扫描防伪标签，即可了解覆盖食品生命全周期的每个环节，实现信息数据的共享，而一旦出现问题，通过食品追溯系统即可明确主要责任人。既能有效约束生产企业的行为规范，也能提高企业的销售管理能力，增强企业的市场竞争力。
食品可追溯体系的建立才算是食品检测体系真正意义上的完善。每个环节有记录，每个信息可查询，可方便监管机构迅速找出问题源头，检验检测机构更能有针对性的检测，极大的缩短了食品安全事故处理及解决周期。同时，食品可追溯对于消费而言，可快速与厂家建立沟通，确保检测信息真实性，切实使其权益得到保障。