项目背景       

       四川丁点儿食品开发股份有限公司(成都珪一食品开发股份有限公司)位于四川郫县中国川菜产业化园区,是一家集餐饮配料研发、生产、销售与服务为一体的、独具特色的专业性餐饮配料企业。主要生产、经营“丁点儿”、“麻得倒”、“仁康”、“味道长”四大品牌的调味料、花椒油、淀粉、香精香料等餐饮配料产品。

       公司拥有自动化程度最高、食品安全性能最好,年产能可达9000吨的花椒油生产线,同时引进国际先进的蜂窝夹套技术,在线多级均质乳化技术,采用DCS集散控制系统的调味料生产线,生产技术国内领先,并建成花椒种植基地3000亩。先后通过了ISO9001国际质量管理体系与IS022000食品安全管理体系认证,并持续、有效运行。

项目目标

1、打破传统营销模式,以新的营销方式去为消费者服务,帮助企业找到目标客户;

2、借助红包营销,进行营销革新的市场试水;

3、利用消费者互动,吸引消费者,连接线上线下,开展网络营销活动和粉丝营销;

4、建立起长期见效的产品流通和营销推广的技术保障;

5、每个产品都成为与消费者连接的入口;

6、会员汇聚,多维度数据分析,精细化、平台化运作,

7、安装产线及产品:

1号线:400、500ML扁瓶花椒油线

2号线:2.5L圆瓶花椒油线

3号线:500ML扁瓶干锅酱线

4号线:425ML椒麻鸡汁线(借用调味油圆瓶喷码线)

项目流程

活动策略1:"单品码"(瓶/盒码)直接触达厨师群体,100%中奖的策略提升用户的参与激情,以扫码抽奖为核心,让厨师快速获得利益刺激的简单玩法是最合适的促销策略。

活动策略2:“分享奖励,自发传播”,活动融入朋友圈/社群分享得奖励策略,引导厨师个体自发传播,提升活动参与度。

活动策略3:针对厨师客群批量购买的消费行为,公众号菜单栏设置红包提现/积分商城等功能,累积奖励可提现或兑换奖品等操作助力公众号引流。再通过多阶段多活动、定时抽奖等运营策略,不断活跃用户,减少流失率。

       利用一物一码营销系统让餐饮行业保持较快增长,能够实现收入与毛利稳定提升。通过大数据分析,在厨师中抓取重点客户,培养领袖,为企业提供可视化、数字化的用户运营支撑,扫描盲区,高效营销。